Glosari de termeni

Un amestec de una sau mai multe varietati sau specii de boabe de cafea.

Se refera la cafeaua cultivata fara fertilizatori sau pesticide chimice.

Procesul prin care este eliminata 97 %, sau mai mult, din cafeina naturala a boabelor de cafea.

Se refera la gustul distinctiv si diferit al cafelei. Poate fi remarcat pe parcursul degustarii cafelei.